【最高級の上質な麺】
お湯をかけるだけで食べられる、ツルッとコシのある美味しい麺の秘密とは？
| 会社名 | 神室のめぐみ |
| 代表者 | 橋本久信 |
| 所在地 | 秋田県湯沢市寺沢字中川原1-21 |
| TEL | 0183-52-4345 |
| 設立 | 平成25年 |
| 事業内容 | 乾麺を始め、お湯を注ぐだけでご賞味いただける即席めんの製造・販売 |
〜日本の麺処！秋田県湯沢市〜
冬には雪深い秋田県湯沢市(稲庭)は、稲庭うどんの産地。
麺工場は秋田県と山形県の県境にそびえる神室連峰の麓にあります。稲庭うどんは、約400年の歴史があり、手延べ製法の伝統を受け継いでいます。
そんな日本の伝統的な麺の工場で、マイラーメン専用の拉麺を作っています。
材料は、最高等級の北海道産小麦粉。
そして神室山の天然水にモンゴル産の天然かん水。
とことんナチュラルにこだわった、やさしい味わいの極上な逸品です。
＜茹で作業＞
＜手作業での計量＞
＜低温乾燥法＞
特殊な低温乾燥法でノンフライを実現！
食材の旨味を引き出し、ツルッとしたコシのある麺に。 
＜検品＞
目視で異物検査、最後は金属探知機に通し安全を確認して商品が完成します。
毎日食べたい！上品なやさしさ。
厳選された食材を、より美味しく、そして自然のまま召し上がっていただくための製麺方法。
こだわりにこだわった「プレミアム」をぜひご堪能ください。
