熟成乾麺 6食セット

もっちり まるで生麺！
プラントベースとは思えない
ボリュームたっぷり♪
コッテリスープで大満足な逸品

※複数セットご購入の場合は、お品を大きい1つの箱に詰めさせていただきます。配送・梱包方法でご希望がございましたら、ページトップ「お問い合わせ」よりご連絡いただきますようお願い申し上げます。

【麺】
熟成した生麺を低温で４８時間かけてゆっくりと麺の水分を抜き取り乾燥させた熟成乾燥麺。ゆで上げると、まるで生麺のような味わいです。しっかり熟成させることで、滑らかな喉越しとモチモチ食感を実現しました。香り豊かなスープと絡めれば、ボリューム・コク・旨味たっぷり大満足のラーメンに。麺は5〜6分茹でてお召し上がりください。

【スープ】

＜醤油＞
味わい深くクセになってしまうような昔ながらの醤油ラーメンをイメージして作りました。醤油の芳醇でキレのある味わいをお楽しみください。

＜味噌＞
味噌本来の香りと旨みが広がる、まろやかな味わいのスープ。少量のスパイスにより、味が引き締まりアクセントとなることで、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。